Conference

One thing has training for 20 people and an international conference for 1000 visitors, joint. Without proper catering, it is not that.

Ethnocatering at your conference

When you are holding a conference, take care of at least food and drink concerns. We'll take care of it for you all the time and professionally. With the same taste, we prepare a coffee break, as well as a full-day full-board meal with a flat-rate drink. In addition to the exotic scents of our meal, we delight your senses with quality coffee from the Fair and Bio roasting machine, which is freshly made on the spot.

We will also be happy to meet special dietary requirements. A completely vegetarian, vegan or gluten-free menu is no problem.

Example of conference menu:

  • Morning registration
  • Coffee break I.
  • Warm lunch
  • Cofee break II.
  • Basic drinks package (Fair and Bio coffee, Fairtrade tea, mint and lemon water)

Price range per person: 400 - 800 CZK

Which dishes to choose from

Main meals

  • Ačma špenátová
  • Ačma
  • Adjapsandal
  • Ašak
  • Čachochbili
  • Daal
  • Dolme vegetarian
  • Dolme vegetarian
  • Gruzínské jehněčí
  • Sváteční dolme
  • Charčo
  • Kábulí
  • Kábulí vegan
  • Kachní játra na víně
  • Kavkazský šašlik
  • Lobio
  • Mantu
  • Plněné papriky
  • Plov vegetarian
  • Plov
  • Sabzi s tofu
  • Tifteli
  • Masové růže

Cold dishes

  • Avokádové guacamole
  • Badridžany narevit
  • Badridžany
  • Běloruské bramboráčky
  • Blinčiky
  • Blinčiky vegetarian
  • Blinčiky vegetarian II
  • Bulani vegetarian
  • Bulani vegetarian II
  • Bulani
  • Caviar d´ Aubergine (lilkový kaviár)
  • Čabli kabab
  • Čebureky
  • Dolme wine vegetarian
  • Dolme wine
  • Eklér
  • Falafel
  • Gruzínský kebab
  • Gvezeli
  • Hummus
  • Chačapuri
  • Špenátové chačapuri
  • Fazolové chačapuri
  • Kebžali
  • Kolchida
  • KuKu
  • KuKu II
  • Kuřecí roládky se špenátem
  • Lamadju
  • Lobjani
  • Pirohy
  • Pchali
  • Pchali II
  • Řízečky na špízu Elisa
  • Sambosa
  • Sambosa vegetarián
  • Domácí taštičky
  • Losos pečený v lavaši s tymiánem
  • Pomazánka z mrkve a vlašských ořechů
  • Pomazánka z řepy a jogurtu
  • Masové kuličky
  • Baža
  • Kubdari

Desserts

  • Apple pie
  • Domácí koláč
  • Datlové buchtičky
  • Baklava
  • Čitis rze
  • Bulky
  • Cigarety
  • Eklér sweet
  • Mrkvový dort
  • Karakum
  • Medovník
  • Meruňkový koláč
  • Sezamové sušenky
  • Napoleon
  • Roláda
  • Sinaze

Salads

  • Iberia
  • Iberia s černými olivami
  • Vinegret
  • Tabouleh
  • Salomon
  • Šuba
  • Pito Tzatziky
  • Olivie
  • Míchaný salát s praženými semínky
  • Kuskus salát se zeleninou
  • Kuskus salát s kuřetem
  • Kazašský kitej
  • Lobijo salát
  • Čarchali
  • Cizrnový salát
  • Borani
  • Balkánský salát

Ethnosadnwiches

  • Ethnosandwich gruzínské kuře
  • Ethnosandwich afghánský kebab
  • Ethnosandwich arménský tvaroh
  • Ethnosandwich iránský lilek
  • Ethnosandwich pita falafel

Require catering catering

Get closer to your idea. Remember that you can also use the individual menu items. Sending the request is not binding and within 24 hours we will contact you with the first offer.

Example from our events