Raut

Raut je vhodným doplněním takřka každé akce. Organizujete firemní meeting, tiskovku, vernisáž, či soukromou oslavu? Pak jsme tu správně.

Ethnocatering na vaší akci

Ať už se chystáte pořádat bujarou oslavu, firemní akci v kancelářských prostorách nebo pozvat pár přátel na decentní číši vína, rautový catering oceníte. Navrhneme vám na míru variaci našich unikátních hlavních chodů, vkusných kanapek, dezertů či zeleninových salátů.
Kombinací je nekonečně mnoho. Proto budeme výslednou podobu menu ladit společně.

Rádi vyjdeme vstříc i speciálním dietárním požadavkům. Na požádání připravíme menu kompletně vegetariánské, veganské či bezlepkové. Jídlo umíme také spárovat s kvalitním vínem z naší bohaté nabídky vín.

Příklad rautového menu bez nápojů:

  • Teplý raut
  • Studený raut
  • Zeleninové saláty
  • Variace dezertů

Orientační cena za osobu: 100 – 500 Kč

Příklad rautového menu s nápoji:

  • Teplý raut
  • Studený raut
  • Zeleninové saláty
  • Variace dezertů
  • Alkoholické nápoje
  • Nealkoholické nápoje

Orientační cena za osobu 200 – 800 Kč.

Z jakých pokrmů lze vybírat

Polévky

  • Afghánská polévka z červené čočky
  • Afghánská špenátová polévka s citronem
  • Boršč
  • Vegetariánský Boršč
  • Fazolová
  • Gruzínská jarní polévka
  • Gruzínská kuřecí s estragonem
  • Tomatová s čerstvou bazalkou

Hlavní jídla

  • Ačma špenátová
  • Ačma
  • Adjapsandal
  • Ašak
  • Čachochbili
  • Daal
  • Dolme vegetarian
  • Dolme vegetarian
  • Gruzínské jehněčí
  • Sváteční dolme
  • Charčo
  • Kábulí
  • Kábulí vegan
  • Kachní játra na víně
  • Kavkazský šašlik
  • Lobio
  • Mantu
  • Plněné papriky
  • Plov vegetarian
  • Plov
  • Sabzi s tofu
  • Tifteli
  • Masové růže

Studená jídla

  • Avokádové guacamole
  • Badridžany narevit
  • Badridžany
  • Běloruské bramboráčky
  • Blinčiky
  • Blinčiky vegetarian
  • Blinčiky vegetarian II
  • Bulani vegetarian
  • Bulani vegetarian II
  • Bulani
  • Caviar d´ Aubergine (lilkový kaviár)
  • Čabli kabab
  • Čebureky
  • Dolme wine vegetarian
  • Dolme wine
  • Eklér
  • Falafel
  • Gruzínský kebab
  • Gvezeli
  • Hummus
  • Chačapuri
  • Špenátové chačapuri
  • Fazolové chačapuri
  • Kebžali
  • Kolchida
  • KuKu
  • KuKu II
  • Kuřecí roládky se špenátem
  • Lamadju
  • Lobjani
  • Pirohy
  • Pchali
  • Pchali II
  • Řízečky na špízu Elisa
  • Sambosa
  • Sambosa vegetarián
  • Domácí taštičky
  • Losos pečený v lavaši s tymiánem
  • Pomazánka z mrkve a vlašských ořechů
  • Pomazánka z řepy a jogurtu
  • Masové kuličky
  • Baža
  • Kubdari

Dezerty

  • Apple pie
  • Domácí koláč
  • Datlové buchtičky
  • Baklava
  • Čitis rze
  • Bulky
  • Cigarety
  • Eklér sweet
  • Mrkvový dort
  • Karakum
  • Medovník
  • Meruňkový koláč
  • Sezamové sušenky
  • Napoleon
  • Roláda
  • Sinaze

Saláty

  • Iberia
  • Iberia s černými olivami
  • Vinegret
  • Tabouleh
  • Salomon
  • Šuba
  • Pito Tzatziky
  • Olivie
  • Míchaný salát s praženými semínky
  • Kuskus salát se zeleninou
  • Kuskus salát s kuřetem
  • Kazašský kitej
  • Lobijo salát
  • Čarchali
  • Cizrnový salát
  • Borani
  • Balkánský salát

Ethnosendviče

  • Ethnosandwich gruzínské kuře
  • Ethnosandwich afghánský kebab
  • Ethnosandwich arménský tvaroh
  • Ethnosandwich iránský lilek
  • Ethnosandwich pita falafel

Rádi byste náš raut?

Přibližte nám svou představu. Rádi s vámi vybereme i jednotlivé části menu přímo na míru. Odeslání poptávky není nijak závazné. Do 24 hodin se ozveme s první nabídkou

Ukázka z našich akcí